তরমুজ গাজপাচো

উপকরণ:

১ কেজি তরমুজ

600 গ্রাম পাকা নাশপাতি টমেটো

1 লাল বেল মরিচ

Uc শসা

1 ছোট রসুনের লবঙ্গ

12 চেরি টমেটো

3 টেবিল চামচ জলপাই তেল

সাদা ভিনেগার 1 টেবিল চামচ

লবণ এবং মরিচ

কে বলেছে যে গাজপাচো কেবল টমেটো দিয়ে তৈরি করা যায়? আপনি যদি আজীবন সাধারণ গাজপাচো থেকে ক্লান্ত হয়ে থাকেন বা কেবল পরিবর্তন করতে চান তবে কেন খুব হালকা তরমুজ গাজপাচো চেষ্টা করবেন না ।

এটি তরমুজটির সুবিধা গ্রহণের জন্য ব্যবহার করা হয় যা উদ্দীপনা দেখা দেয়, এটি মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয় এবং এতে কেবল 164 ক্যালোরি রয়েছে। কেন এটি খাদ্যতালিকাগুলির পাশাপাশি নিরামিষ এবং 100% নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত একটি রেসিপি কেননা এটিতে প্রাণী উত্সের কোনও উপাদান অন্তর্ভুক্ত নয়। আপনি কি এটির স্বাদ নিতে সাহস করেন?

ধাপে ধাপে তরমুজ গাজপাছু কীভাবে তৈরি করবেন

1. গাজপাচো প্রস্তুত করুন। শুরু করতে, তরমুজের খোসা ছাড়ুন, 12 টি কিউব কেটে নিন এবং বাকিটি পাকা টমেটো, লাল মরিচ, শসা, রসুন লবঙ্গ, জলপাইয়ের তেল, সাদা ভিনেগার, নুন এবং এর সাথে ব্লেন্ডার গ্লাসে রেখে দিন the গোলমরিচ। এবং তারপরে, ভাল করে পিষে নিন, চীনা স্ট্রেনারের মধ্য দিয়ে যান এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
2. সঙ্গী করুন টমেটোগুলির গোড়ায় একটি কাটা তৈরি করুন এবং 2 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জল দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন। তাদের বরফ জলে ঠান্ডা করুন এবং সাবধানে ত্বক মুছে ফেলুন। একটি আলংকারিক ধারণা হ'ল চামড়া সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা এবং টুটের মতো টমেটো এর উপরে ছেড়ে দেওয়া নয়।
3. প্লেট এবং পরিবেশন। আপনাকে কেবল কয়েক কিউব তরমুজ, কয়েকটি চেরি টমেটো এবং জলপাই তেলের একটি থ্রেড দিয়ে গভীর প্লেটে শীতল গাজপাচো বিতরণ করতে হবে।

ক্লারা কৌশল

যাতে রসুনটি পুনরাবৃত্তি না করে

এটি কেন্দ্রের যে ফোটাটি রয়েছে তা মুছে ফেলা ছাড়াও আপনি এটিকে ফুটন্ত জল থেকে বরফ জলে তিনবার যেতে পারেন। এবং প্রতিবার প্রায় দুই সেকেন্ডের জন্য এটি রেখে দিন। এর শক্তি সর্বনিম্নে কমিয়ে দিন …

এবং যদি আপনি তরমুজ সহ আরও রেসিপিগুলি জানতে চান তবে সেগুলি এখানে আবিষ্কার করুন ।