যদি আপনি ওটের বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য তৈরি করতে চান তবে আপনাকে এই সুস্বাদু ওটমিল ক্রপগুলি ব্যবহার করতে হবে। এগুলি ওটমিল প্যানকেকস এবং traditionalতিহ্যবাহী ক্রিপগুলির চেয়ে হালকা এবং প্রচুর খেলা দেয়। এগুলি একটি মুহুর্তে রান্না করা হয় এবং এটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের পাশাপাশি স্টার্টার্স বা অনন্য খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য তৈরি করা যায়। এগুলি এত হালকা যে ওজন হ্রাস করার জন্য এগুলি ডায়েটেও উপযুক্ত।
উপকরণ
- 4-5 টি ক্রেপগুলির জন্য: 2 টি ডিম - 1 কাপ ওটমিল বা ঘূর্ণিত ওট - 1 কাপ গরুর দুধ বা দুগ্ধযুক্ত দুধ - ½ চামচ ভ্যানিলা ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট (মিষ্টি সংস্করণগুলির জন্য )চ্ছিক) - 1 চিমটি লবণ - কড়াইতে তেল দিতে হবে।
ধাপে ধাপে ওটমিল ক্রিপগুলি কীভাবে তৈরি করবেন
- যদি আপনি ওট ফ্লেক্স দিয়ে এগুলি তৈরি করেন তবে কোনও খাদ্য প্রসেসর বা ফুড প্রসেসর ব্যবহার করে আগেই পিষে ফেলুন, যতক্ষণ না তারা বড় টুকরা ছাড়াই একজাতীয় ময়দার মতো হয়।
- একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন: ওটস, দুধ, ডিম, লবণ এবং আপনি যদি সেগুলিকে মিষ্টি করে তুলতে চলেছেন তবে ভ্যানিলা নিষ্কাশন করুন। এবং এগুলি ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক আলোড়নকারী দিয়ে মারুন যতক্ষণ না তারা সমস্ত ভাল সংহত হয়।
- মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের চেয়ে ক্রেপগুলির আকার সম্পর্কে একটি স্কিললেট গরম করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্রাশ বা রান্নাঘরের কাগজের সাহায্যে পুরো প্যানটি তেল এবং থ্রেড .ালুন।
- বাটা কয়েক টেবিল চামচ inালুন এবং প্যানটিকে পুরো পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিতে পাশ থেকে পাশের দিকে সরিয়ে নিন।
- এটি প্রায় 1 মিনিট বা তার জন্য সেট করতে দিন বা আপনি যতক্ষণ না প্রান্তটি অন্ধকার হতে শুরু করছেন।
- এক বা দুটি স্প্যাটুলার সাহায্যে সাবধানে এটিকে ঘুরিয়ে দিন (ওটমিলের ক্রাইপগুলি গমের চেয়ে আরও ভঙ্গুর) এবং আরও কয়েক মুহুর্তের জন্য এটিকে অন্যদিকে কুঁকড়ে শেষ করতে দিন।
- ক্রেপ সরান, প্যানটি আবার গ্রিজ করুন, এটি গরম হতে দিন এবং শেষ না হওয়া পর্যন্ত বাকী বাটারের সাথে ধাপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
- আপনি এগুলি তৈরি করার সময় এগুলিকে একে অপরের উপরে সরাসরি স্ট্যাক করবেন না, একটি রান্নাঘরের তোয়ালে বা উদ্ভিজ্জ কাগজটি মাঝখানে রাখুন যাতে তারা নরম না হয়।
ওটমিল ক্রিপগুলির সাথে আসা এবং সুবিধা গ্রহণের জন্য ধারণা
আপনি মিষ্টি এবং মজাদার উভয় উপাদান দিয়ে ক্রেপগুলি পূরণ করতে বা সাথে করতে পারেন।
- আপনি যদি খুব স্বাস্থ্যকর বিকল্পের সন্ধান করেন তবে দই, তাজা ফল এবং বাদাম একটি ভাল পছন্দ।
- এগুলি ঘরে তৈরি ফলের কমপোট এবং স্থল দারুচিনি বা গলিত চকোলেট ফ্লাসের সাথেও সুস্বাদু।
- আপনি যদি তাদের নোনতা পছন্দ করেন তবে আপনি তাজা পনির, হ্যাম, হুমাস, গুয়াকামোলে …
- এবং আপনি এগুলি শুরু বা সালাদ, স্যাটেড মাশরুম, গ্রিলড চিকেন, ভাজা শাকসবজি, ধূমপান করা সালমন, চিংড়ি এবং চিংচি দিয়ে অনন্য খাবারের জন্য বেস হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন …
