যে খাবারগুলি ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে বা চুরি করে (এবং সবই দুগ্ধ নয়)

নুন

অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ প্রস্রাবের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম বহিষ্কারের পক্ষে, ফলে এটির সঠিক সংশ্লেষকে প্রতিরোধ করে। কখনও কখনও আমরা আমাদের না দিয়ে আরও বেশি পরিমাণ গ্রহণ করি এবং তাই এগুলি এড়াতে কোন খাবারগুলিতে গোপন লবণ রয়েছে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ!

সসেজস

এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে নুন থাকে, যার পরিবর্তে, সোডিয়াম সমৃদ্ধ। কিছু গবেষণায় অনুমান করা হয় যে প্রতি গ্রাম গ্রাম সোডিয়ামের জন্য, আমরা প্রস্রাবের মাধ্যমে 20 থেকে 40 মিলিগ্রামের মধ্যে ক্যালসিয়াম হ্রাস করি। তদতিরিক্ত, তাদের প্রোটিন এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, যা ক্যালসিয়ামের শোষণকে হ্রাস করে, তাই এগুলি খুব সময়িকভাবে সেবন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অ্যালকোহল

মদ, বিয়ার বা সিডার জাতীয় খাঁটি পানীয় ক্যালসিয়াম শোষণকে বাধা দিয়ে হাড়ের ভর হ্রাস করতে অবদান রাখে।

কফি

এটি অনুমান করা হয় যে প্রতি 100 মিলি ক্যাফিনের জন্য (এক কাপ কফিতে 150 মিলি থাকে) আমরা 6 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম হারাতে পারি, তাই এই পানীয়টি অপব্যবহার না করা ভাল।

চিনি

রক্তে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি হাড়ের ক্যালসিয়ামকে পুনরায় শোষণ করে এবং আমাদের দেহ থেকে বের করে দেয়। অ্যাভেভে সিরাপ বা কাঁচা মধুর মতো বিকল্প ব্যবহার করে দেখুন।

মাংস

প্রাণীজ প্রোটিনের অত্যধিক ব্যবহার নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস এর উচ্চ পরিমাণের কারণে ক্যালসিয়ামের ক্ষতির পক্ষে হয়। মাংস প্রতি সপ্তাহে 2-3 বার সীমাবদ্ধ করুন।

বেচমেল

যদি আপনি এটি পুরো দুধ এবং মাখন দিয়ে তৈরি করেন তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট সরবরাহ করে যা হজমের সময় ক্যালসিয়াম শোষণে অসুবিধা সৃষ্টি করে। দুধের জন্য স্কিম মিল্ক বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত উদ্ভিদের দুধের বিকল্প বেছে নিন।

আইসক্রিম

যদিও বরফের ক্রিমগুলিতে দইয়ের সমান পরিমাণ ক্যালসিয়াম থাকতে পারে, যদি এর চিনির পরিমাণ বেশি থাকে তবে এটি ক্যালসিয়ামের সঠিক মিলনে বাধা দেয়। যে প্রতিষ্ঠানের হাত দিয়ে এগুলি তৈরি করা হয় বা ঘরে ঘরে তৈরি করা হয় তাদের পক্ষে সর্বদা উন্নত। ভাগ্যক্রমে … আপনার কাছে আইসক্রিম তৈরির জন্য আমাদের কাছে অনেক রেসিপি রয়েছে!

সংযোজন

E338, E339 বা E340 অ্যাডিটিভগুলি হাড়কে ডিক্লাইফাই করার ক্ষেত্রে অবদান রাখায় সাবধানতার সাথে লেবেলগুলি পরীক্ষা করুন, যাতে সেগুলি দূরে রাখা উচিত।

খাদ্য থেকে আমরা যে সমস্ত ক্যালসিয়াম পাই তা সংশ্লেষিত হয় না। অতএব, কোন খাবারগুলি আরও বেশি ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে তা জানা সুবিধাজনক এবং তাই খাদ্যতালিকায় আরও একটি পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এবং আমরা কোথা থেকে ক্যালসিয়াম পেতে পারি তা জানার মতো গুরুত্বপূর্ণ হ'ল খাবারগুলি আমাদের কাছ থেকে এগুলি "চুরি" করে এবং এগুলি এড়ানো উচিত।

বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত করেছেন যে কেবলমাত্র একটির উপর নির্ভর করার চেয়ে সারাদিনে বিতরণ করা বেশ কয়েকটি খাবার গ্রহণের জন্য ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা সর্বদা ভাল so তাই আমরা আপনাকে নীচের অংশে রেখে যাচ্ছি সেই তালিকাটি মিস করবেন না এবং গ্যালারিতে যা আপনার এড়ানো উচিত which আপনি যদি এখন এবং ভবিষ্যতে শক্ত হাড় উপভোগ করতে চান ।

যে খাবারগুলি আপনাকে ক্যালসিয়াম দেয়

তিল এর বীজগুলি খুব পুষ্টিকর এবং পুনঃসমাজকরণকারী, যেহেতু 30 গ্রামে আপনি প্রতিদিন 25% ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন পান। তাদের রয়েছে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ। বীজ ছাড়াও, আপনি এটি আপনার সালাদ সাজাতে তেল হিসাবে, বা তুষি (তিল ভিত্তিক পেস্ট) হিসাবে সস এবং উদ্ভিজ্জ পাত্রে যেমন হিউমাসে নিতে পারেন। তিল থেকে ক্যালসিয়াম একত্রীকরণের জন্য, এটি একই খাবারে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলের সাথে একত্র করুন যেমন কিউই, সাইট্রাস, স্ট্রবেরি …
সার্ডাইনস আপনি যদি এক সারডিন গ্রহণ করেন তবে আপনি আপনার শরীরে একটি অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, বি 12 এবং ওমেগা 3 দিচ্ছেন। কাঁটাযুক্ত সার্ডাইনগুলি হ'ল সর্বাধিক ক্যালসিয়ামযুক্ত মাছ - এর পরে অ্যাঙ্কোভিগুলি হয় - তাই আমরা আপনাকে তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দিই।
তোফু ক্লাসিক পনির একটি বিকল্প tofu হয়। সয়া দিয়ে তৈরি, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য একাধিক উপকারী এবং এটির সাথে এর প্রচুর ক্যালসিয়াম রয়েছে, তাই আপনার হাড়গুলি আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

কাজুবাদাম বাদাম ক্যালসিয়াম মহান উত্স, হয় বিশেষত কাজুবাদাম, যা দুইবার দুধ প্রদান। এছাড়াও, এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে যা ক্যালসিয়াম শোষণের সুবিধার্থে দায়ী। একটি মুষ্টিমেয় দিন নিন বা তাদের সালাদ এবং অন্যান্য থালা যোগ করুন। এবং যদি বাদাম আপনাকে বোঝায় না তবে আপনি ভুনা বা লবণ ছাড়াই ব্রাজিল বাদাম বা হ্যাজনেল বাদামও নিতে পারেন। আরও বাদাম নিতে আমাদের ধারণা মিস করবেন না।
দই। দই ক্যালসিয়ামের দুর্দান্ত উত্স, তাই প্রতিদিন 1 থেকে 2 খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাদের মধ্যে একটি খাবারের বাইরে। এটির স্কিমযুক্ত এবং অদৃশ্য সংস্করণ চয়ন করুন।
ডুমুর তাজা হোক বা শুকনো, আপনি যদি চারটি ডুমুর নেন তবে আমাদের প্রতিদিনের ক্যালসিয়ামের 15% অংশ পাবেন। এই ফলটি পটাসিয়ামও সরবরাহ করে, যা মূত্রের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম বহিষ্কারের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
শৈবাল ইজিকি, ওয়াকাম, আরমে এবং কম্বু ক্যালসিয়াম শেত্তলাগুলির মধ্যে সবচেয়ে ধনী। আপনি তাদের আপনার খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে অনিচ্ছুক হতে পারেন তবে আমরা আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে যদি আপনি এগুলি চেষ্টা করেন তবে আপনি পুনরাবৃত্তি করতে চাইবেন। এগুলিকে স্যুপ এবং সালাদে অল্প পরিমাণে যুক্ত করুন এবং আপনি এমনকি একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ প্যাট তৈরি করতে পারেন é

চিংড়ি সামুদ্রিক খাবারের রানী। চিংড়ির প্রতি 100 গ্রাম 220 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে, তাই এগুলি আপনার হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প। বাষ্পযুক্ত, তারা হজম হয় এবং সেই রাতেই আপনার মিত্র হয়ে ওঠে যখন আপনি রাতের খাবারের জন্য কী খাবেন জানেন না।
ব্রোকলি। বাঁধাকপি, বাঁধাকপি, সুইস চার্ড বা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির মতো অন্যান্য সবজির মতো ব্রোকোলিও ক্যালসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স। এছাড়াও এটিতে ভিটামিন সি এবং কে রয়েছে যা এর আত্তীকরণকে উত্সাহ দেয়।

খাবারের পাশাপাশি, আমাদের অভ্যাস রয়েছে যা আমরা প্রতিদিন পুনরাবৃত্তি করি এবং এটি আমাদের হাড়ের ক্ষতি করে। এগুলি কী এবং তা এড়িয়ে চলুন।